Menu sungkai

Sungkai dalam bahasa brunai kedayan bermaksud berbuka puasa. Sudah masuk hari ke-4 berpuasa, alhamdulillah.. rasa sekejap betul masa berlalu...

Setakat ni, belum lagi aku membeli belah di pasar Ramadhan. Antara sebab-sebabnya:

1. Aku takde tekak la nak makan nasi kedai Ramli (Bujang Lapok)
2. Malas mo angkut Hana di petang yang sangat-sangat panas ni, boleh dehidrat begini ni.
3. Rajin pula masak-memasak sekarang ni.

Kalau ingat-ingat balik, tahun-tahun lepas, boleh masam muka kalau tidak di bawa ke bazaar Ramadhan, mau juga berjalan-jalan, cuci-cuci mata dan berbelanja beli juadah berbuka. Sanggup pula tu meredah panas, susah payah mencari parking kereta, pregnant pula tu. Memasak sendiri? Jauh sekali. Alasan, penat la... Tapi memang masa tu aku penat pun, demam pula tu masa puasa. Kalau menjelang petang, badan menjadi sejuk, terketar-ketar pakai selimut. Masa sihat tu mau juga-juga ke bandar.

Sekarang, habis saja sekolah, singgah dulu ke kedai runcit, mungkin boleh beli bahan untuk memasak, beli jus untuk berbuka puasa. Ambil Hana, mandikan si damit ni, kami rehat-rehat tunggu abang Rijan balik. Dia balik terus bagi Hana sama babahnya, aku masak.

Tapi jangan silap, entah-entah berapa hari jak begini, hari-hari seterusnya beli saja hahaha.

Setakat ni, ini la menu sungkaian kami..
Hari pertama: Nasi Arab aka nasi beriani, kek coklat, sirap peng. (Macam beli di kedai kata Abang Rijan)
Hari ke-2: Nasi putih, udang masak merah, air laici. Abang Rijan ada beli tapai, ikan bakar. Aku nda termakan pun tapai tu.. membazir saja.
Hari ke-3: Chicken chop, mushroom gravy. Patutnya ada kentang goreng tapi tidak sempat sebab lambat mula masak. Minum air jagung laici peng. Abang Rijan cakap sedap, sehingga menjilat jari. Lain kali teringin makan chicken chop boleh buat sendiri sudah, tambah sayur salad dengan mayonis, yummy!

Hari ke-4? Tidak tau lagi, insya Allah mau masak ayam masak kurma, dan peria tumis dengan udang. Memang tidak terbayang pula menu-menu beli di bazaar ni.. kalau dulu, itu la yang difikirkan dulu, mau beli apa aa petang ni?

Harap-harap la semangat memasak sungkai berkekalan hingga hujung puasa.. seronok rupanya memasak sendiri ni hehehe..

you are not currently following any blog--- apahal?

saja buka dashboard untuk tengok blog yang aku follow punya update, sekali ada statement seperti tajuk di atas. hairan??? bila masa aku delete blog yang aku follow..

pening sudah ni blogger.com tau..

MISI BERJAYA PART 2 - cheese cake.

Sambung cerita misi berjaya tadi.

Bali rumah jak, terus semangat buat cheese cake, sampai lupa makan tengah hari! aku?? lupa makan?? magic betul la.. tapi memang betul, bukan main-main punya cerita, lupa makan!

tidak kisah la tu.. ok, mula-mula tu, buat cheese cake. ingatkan mo buat 2 loyang. satu untuk di labuan, satu untuk buah tangan di menumbok. sekali kunun malas la, mo adjust resepi, mo cepat. aku kasi double resipi tu. tepung 250g aku kasi jadi 500g, telur 3 biji aku kasi 6 biji, minyak makan 2 sudu, aku kasi jadi 4 sudu. masa memasak 20minit, 250 darjah celcius, sama ikut resipi asal. hasilnya??? kek tidak masak di dalam, hangus di luar. nah! padan muka ku. nasib baik ada mama, setelah diberi nasihat dan tunjuk ajar, jadi juga kek aku.

Mama pun campin, masa tengah baking cake tu, on the phone sama Nadia. dia la yang suruh tanya mama. walaupun mama tidak pernah buat cheese cake, tapi pengalaman buat kek tu tetap ada. bila aku call kasitau mama yang kek ku itu seperti gunung berapi yang meletus, terus mama tanya, "kek ko tebal ka?" waa.. kedapatan disitu.. tidak perlu cerita, mama sudah tau.. memang pengalaman la juga kan mengatasi segala-galanya.

tanpa mama, nurul, lina, nadia, nda juga menjadi kek ku.. thanks to all.. memang sangat menghargai bantuan kalian gitu..

laki aku cakap rasa kek ku itu seperti boleh dijual dengan orang (meaning sedap la kunun). tapi tidak rajin la mo berjual, baking untuk terapi minda ku dan untuk menggembirakan orang-orang tersayang je..

nnt saya upload gambar kek.

MISI BERJAYA PART 1

Seronoknya dapat keluar tadi ditemani adikku Nurul (appreciate it so much) and of course, cik Hana yang damit itu (tidak boleh tinggal, lagipun tiada yang menjaga, kalau ada pun tetap dibawa).

Mula-mula breakfast di Mc'D. Masa tu la mo try ringsling yang baru, sudahnya ringsling nda terpakai, Hana pun terbangun. Kemudian, Nurul beli Hot Cakes yang sejuk. Kelakarkan? Hot cakes, tapi sejuk, hahaha! (ketawa menyampah la ni) Ditegur karang ada la kena jeling, itu cukup bagus. Kalau makanan tu kena apa ka apa ka.. naya la..


Tetapi itu tidak penting.


Next, pergi Klinik Dr.Ong, ingat mo beli ubat untuk thrush Hana. Tapi bila tengok packaging ubat tu, macam gambar di pacakaging sigup jak aku tingu, terus fobia. Sudahnya, hanya akan mengambil ubat setelah mendapat nasihat direct dari Dr.Ong. Oh ya, Dr. Ong cuti, itu la pasal mo ambil ubat ja... bila fikir-fikir, adakah Dr.Ong bosan dengan kehadiran ku ke kliniknya? Adakah aku datang dengan masalah yang remeh temeh? Well, aku ni datang bawa untung juga maa... lagipun, adalah normal bagiku untuk risau. So, datang saja lah.


Seterusnya, pergi Sin Kwang. Tapi oven tiada pilihan,mahal pula tu.

Next, pergi kedai Soon Ivy, beli tepung optima, tepung roti, tepung gandum, cheddar cheese, cream cheese.

Kemudian, ke UK (Ujana Kewangan, bukan United Kingdom). Pergi Parkson, jumpa loyang yang boleh dibuka di bawah. Ada ciri-ciri non-stick lagi kunun. Harga boleh tahan, RM27.90. Harap boleh pakai lama.. kalau begitu mahal pakai sekejap ja, mengecewakan! Next, cari oven. Harga RM129. Ok la rasanya, siap suruh testing lagi, kasi masuk loyang lagi muat ka inda. Kalau inda muat apa kejadahnya.. huhu.. tapi sebelum tu ada ke Cosway, tanya pasal oven. Rupanya mo kena order dulu. Jadi aku terus set mind ku, breadmaker mesti mo kena order ni dulu. Tidak apa, itu hold dulu.

Pastu balik..

All in all, puas hati la. Hana pun tidak meragam. Alhamdulillah.. insya Allah hari ni mo siapkan 2 cheese cake, satu untuk sini, satu untuk bawa buah tangan ke Menumbok esok.

Insya Allah, nanti kakak ku balik, boleh la aku buatkan untuk durang pula.

Senarai aktiviti semasa cuti.

Berapa hari lagi mo ke Ranau. Tapi sebelum itu, ada beberapa benda yang aku mau cuba buat.

1. Buat homemade bread, (laki suka makan, daripada balik-balik beli di kedai, bagus buat sendiri.) tapi kena beli breadmaker dulu, tumpang point kakak ku Nadia beli di cosway.
2. Homemade mayonnaise (yang ni memang kami suka makan, terutama sebagai sandwich spread)
3. Cheese cake. (yang ni laki ku pun suka makan, bukan ja laki, adik beradik ku pun suka makan)

Resepi sudah ada, oven kena tunggu betulkan wayar dulu (telah digigit oleh saudara marKUS) kemudian beli bahan. Hari ini mesti mo jalan-jalan cari pasal, eh! bahan.

printer 3in1

Aku ada printer, beli di Tawau masa belajar jadi cikgu sana. Lama sudah tidak guna, duduk bawah katil ja. So, baru-baru ni aku hantar printer ni ke Boulevard IT Labuan, untuk pasang tangki dakwat printer, rm80 sahaja. Kalau mo refill nanti, cuma rm10 untuk satu warna. Murahkan? :D

tangki warna, tidak perlu refill penuh kata orang di boulevard it.

kotor-kotor sudah printer ni kena dakwat, ada bahagian yang tercabut pulak tu.

Lepas ni, rajin la aku sediakan lembaran kerja untuk murid hehe.. bukan sebelum ni tidak rajin, rajin... tapi printer di sekolah macam nda siuk sudah, huhu.. lagipun aku memang semangat guna printer ku ni, guna sampai abis ink. tapi dulu ink mahal, sekarang sudah murah, bring it on bebeh!

Kemudian, kalau ada apa-apa yang perlukan salinan dokumen segala, tidak perlu susah-susah ke kedai, print la berapa banyak salinan yang aku mau, hambek mu!

Lepas ni mo sediakan satu workstation untuk letak printer ku dan notebook.. senang sikit, tidak la semak rumah dengan wayar-wayar.

hotel reservation

Gara-gara malas bercakap, sanggup surf agoda.com kunun..murah la kunun..sekali cek-cek, macam ramai ja org menyasal book/pay guna agoda, base di thailand rupanya, tiada resit pula tu. sekali aku call, tolak gov rate, mahal 30 hengget jak.. rm30, banding teda bukti pembayaran, cc info ada kemungkinan lacking disitu, susah-susah mo claim/tukar kalau jadi apa-apa.. inda seberapa..len kali.. rajin-rajin la menelepon tu hotel.. orang tu kena bayar gaji jua melayan aku bertanya itu ini..

mid year school's break

hari ni start cuti sekolah, serunutnye!

seronok sebab dapat spend time dengan Hana.. umur 3 bulan setengah ni rajin sudah 'bercakap', siok la melayan.

misi ku pada cuti ini, train Hana menyusu botol.. chaiyo chaiyo!

a punch in my stomach

esok start kerja sudah..

mengenangkan diri ini meninggalkan anak untuk pergi kerja, macam kena tumbuk di perut ja..

hurm...

cloth diapering for green environment

so i bought some cloth diapers, sebab?

1. teruja untuk menghijaukan alam
2. jimatkan belanja beli dispo diaper (tapi beli juga hoho)
3. mengurangkan sampah dalam rumah (same reason no 1)
4. mcm cumil jak cloth diaper ni.

ok, memang aku beli awal-awal cd ni, kakak aku Nadia pun ada bagi cd preloved durang si addin n zara. ingatkan keluar dari wad lepas bersalin mo pakai la cd, sekali macam-macam lagi la masuk scbu segala. dan nurse tu insist suruh pakai pampers, bukan lampin biasa. hurm...

lepas tu, balik rumah, macam best ja guna dispo diaper. sebab utama, senang. pastu rasa macam membazir jak beli cd ni.. then cikgu di sekolah bagi pendapat (anaknya pun pakai cd jugak), kalau umur 2 bulan ke bawah tidak apa bagi dispo diaper, sebab kecil lagi kan.. betul juga kan..

hana hampir umur 3 bulan (sejak 2 3 hari yang lalu la ni), aku cuba mengfullyclothdiaperkan anak aku. badan pun besar sudah, jadi tidak la awkward sangat pakai cd. testimonial untuk beberapa hari ni..

1. pengurangan sampah disposable diaper yang sangat-sangat ketara. selalunya menggunung jak bakul sampah ni, especially kalau ada harinya yang balik-balik berak saja ni. sangat-sangat ketara!
2. sepanjang guna cd, memang berkesan seperti dispo diaper, kering pada inner, tapi insertnya menyerap semua kencing tu. tp untuk inner bamboo, ada basah sikit. still, no nappy rashes.
3. berlaku kebocoran 1 kali, sebabnya?time beli tu malas sudah mo prewash balik-balik,itu la akibatnya, kencing tidak diserap seperti yang sepatutnya. pengajaran: prewash la dengan rajin ok.

cumanya, setakat ni malam nda kasi pakai cd.sebab kalau malam kena la pakai baju yang panjang-panjang, lengan panjang seluar panjang. kalau seluar panjang, pakai lagi cd yang bulky tu, sasak la si hana. (jangan kata si hana, aku pun sasak!) wait till hana's leg warmer sampai, projek cd akan diteruskan sehingga malam, dan mungkin juga sehingga keesokkan paginya.

to be honest, bila baca review orang punya cerita pasal cd ni, macam susah jak. ada sistem pula. lepas pakai mo rendam la mo cuci macam mana mo jemur macam mana. just be natural. lepas pakai, cuci la. kan senang tu? kalau aku, as simple as, kumpul dengan baju hana yang kotor, and then cuci la. kalau ada poop tu kasi bersih la ba dulu. tiap kali tukar cd, aku bilas dengan air paip dulu, then taruh dalam baldi. abis cerita, tunggu masuk machine jak lagi.

sekarang tunggu leg warmer sampai, macam mana pakai cd waktu malam pula.

astro beyond

wah! sekarang sudah pakai astro beyond, abis segala lubang di pipi orang dalam tv ni bulih nampak, puas la abang rijan tingu bola ni huhu..

td aku tukar channel pg starworld, not in subscription pula ni, heran bin ajaib? call customer service, rupanya beyond ni dia subscribe guna package lama yang mana ada package metro. tapi ok juga customer service tu tadi, dia tukar balik pigi package variety, on the spot terus ada, dan tiada switching fee sebab durang yg salah.

customer service tu cakap tadi, ada gov charge, 6%. aku ni pun heran dan tanya, "yang 6% tu teda dalam bil pun?", dia jawab "start dari bulan januari lagi puan. eh, puan kat labuan kan? oo labuan takde tax, sorry puan." uuu.. baru saya tau, astro bil ada tax charge, tp pasal labuan duty free, takde tax ler..

apa-apa pun, jum layan astro beyond, bil pun naik rm20..